En una entrevista cargada de preocupación con Radio La Nueva, Carlos Werlen, propietario de la distribuidora láctea La Paulina y presidente de la Capymef (Cámara de la Pequeña y Mediana Empresa de Formosa), trazó un duro diagnóstico sobre la realidad del sector privado local. El dirigente aseguró que la previsibilidad es "cero" y que el consumo se ha estancado en niveles alarmantes.

Consumo en baja: "Lo justo y necesario"

Werlen analizó el comportamiento de las ventas durante la reciente Semana Santa, señalando que, tras un inicio muy "tranquilo" el lunes y martes, hubo un repunte hacia el miércoles y jueves, aunque sin alcanzar cifras extraordinarias.

"La gente compra lo justo y necesario. Ya no existen esas compras extraordinarias o ese momento de desesperación por stockearse. El trimestre es malo: si comparamos marzo contra febrero por días trabajados, los volúmenes son prácticamente los mismos. Hay un amesetamiento muy grande", explicó el referente de Capymef.

El golpe de los servicios: facturas de $3 millones

Uno de los puntos más críticos de la charla fue el impacto de los costos operativos. Werlen reveló que los recientes aumentos salariales se "diluyen" rápidamente por el alza en los servicios públicos, que afectan tanto al consumidor como al comerciante.

• Electricidad: El empresario confirmó que su distribuidora paga actualmente cerca de $3 millones mensuales de luz, debido al mantenimiento de las cámaras de frío.

• Rentabilidad: "Estamos aguantando como podemos, pero vemos que día a día cierran locales en los barrios y supermercados en todo el país. La rentabilidad es negativa y la incertidumbre es total", lamentó.

Comparativa histórica: Peor que en la pandemia

Al ser consultado sobre si este escenario es comparable con la crisis sanitaria de 2020, Werlen fue tajante: "Este momento es más duro".

• Pandemia: Para el sector alimenticio fue un periodo de ventas sostenidas porque el consumo se volcó masivamente a lo comestible.

• Actualidad: El dirigente comparó las políticas económicas actuales con las de la década del 90 (era Cavallo), pero advirtió que las de hoy son "más profundas y retractivas", con nulas posibilidades de acceso al crédito para salvar empresas.

Precios: El lácteo sube un 7% mensual

Respecto a la góndola, Werlen explicó que los productos lácteos están atravesando un proceso de "recuperación" de precios tras un año de retraso.

1. Aumentos: Los productos principales (queso cremoso, barra, muzzarella) suben a un ritmo del 7% mensual.

2. Faltantes: Las lluvias en el centro del país han caído entre un 2% y un 15% la producción de leche, lo que genera faltantes de productos básicos.

3. El juego de los stocks: El empresario describió una dinámica donde las industrias lanzan listas de precios altas y, ante la falta de rotación, aplican bonificaciones temporales para evitar que la mercadería se venza en los depósitos.